Paloznak közepén nyitott grillhangsúllyal, vidékikonyha-koncepcióval a Sáfránkert vendéglő immár 5 éve.
A kezdetektől hagyományos ízeket ígérnek, szezonális fogásokat, 21. századi konyhatechnológiát, de alapvetően egyszerűséget, közérthetőséget, átlagnál bőven magasabb kivitelt – és ami nem utolsó, saját pincés borokat (lásd: Homola Pincészet).
Nem fine dining, nem kockás terítős hely az övék – mint mondják magukról. A hazaérkezés hangulatát igyekeznek vendégeik számára minden nap (értsd: nemcsak szezonálisan, hanem egész évben) reprodukálni. Családbarát a Sáfránkert, de talán ez a fentiek alapján magától értetődő.
