Zamárdi végtelen partjain ma szinte minden 500 méterre jut egy beach vagy bisztró, ahová pirulás nélkül küldenénk az érzékenyebb gyomrú ismerőseinket is. Az első partra szálló a Chef Beach volt, nevében foglalva a lényeget: ezt a büfét éttermi séfek gyúrták össze.
A koncepció azóta is változatlan: fél lábbal a vízben, fürdőruhában lehet túrós csuszát vagy livornói hallevest fogyasztani, nem az átlag vízparti minőségben.
