Kövérné Kalmár Mónika, vagy ahogy mindenki ismeri, „Sütis Móni” évekig csak vendéglátóhelyekre és megrendelésre készített tortát. Miután a fél Balaton az ő sütijeit ette és a Dining Guide úgy választotta be a Top 10 vidéki cukrászda közé, hogy nem is volt üzlethelyisége, elkerülhetetlen volt a saját támaszpont megnyitása.
A gyenesi sütiszentélyben ami ronda, az is finom: Móni szerint az igazi süti nem hazudik, nem akarja szebbnek mutatni magát. A gyönyörűen tökéletlen tortaszeletekre vagy a paleó desszertekre még senki nem panaszkodott.
